２００４関戸卒論

要旨

１章　　序論

２章　　外食産業における生ごみの再生利用の取組み実態

３章　　外食産業における各企業の生ごみの再生利用の取組み実態

４章　　地域内及び施設内で共同して生ごみの再生利用に取組んでいる事例調査

５章　　外食産業における各企業の生ごみの再生利用の取組みの現状と課題

６章　　外食産業における生ごみの再生利用の課題の整理とその対応策の検討

７章　　結論

付録　　アンケート調査票